Objetivo

Formar profesionales con sólidos conocimientos, habilidades, actitudes y valores en el área de la nutrición, con competencias en el manejo de la tecnología de los alimentos, la producción, conservación y desarrollo de nuevos productos; con un alto sentido humano, ético y responsabilidad en el cuidado del medio ambiente y la salud.

Perfil de Ingreso

Haber concluido y obtenido el certificado de preparatoria o bachillerato y tener habilidades como:

• La investigación aplicada.
• Capacidad de observación.
• Genuino interés en los problemas sociales de alimentación y nutrición para facilitar la comprensión de los problemas de salud de individuos y poblaciones
• Creatividad para el desarrollo o innovación de nuevos productos alimenticios.
   

Perfil de Egreso

Nuestros egresados son profesionales con actitudes, habilidades y competencias para:

• Formular nuevos productos alimenticios.
• Producir alimentos sanos y ricos en nutrientes, aprovechando técnicas de producción innovadoras.
• Evaluar el estado nutricional individual y grupal.
• Gestionar la prescripción dietética para estructurar el apoyo nutricional.
• Capacitar agentes multiplicadores y personal técnico en temas de alimentación y nutrición.
• Brindar atención dietética y dieto terapéutica con un enfoque de salud integral.
   

Campo de Trabajo

La carrera de Nutrición y Tecnología de los Alimentos desarrollará al alumno para desenvolverse con eficacia en: desarrollo de tecnología de alimentos, nutrición clínica, nutrición comunitaria, educación e investigación nutricional en los sectores de alimentación y salud.

También te invitamos a checar nuestro blog de Licenciaturas ISU para conocer más de nuestra oferta académica y los detalles de nuestros planes de estudio.

Si tú ya te decidiste por ser un profesinal de la salud nutricional, ¿qué esperar para contactarnos? ¡Pide informes hoy mismo!