Ingredientes

• 4 tazas de media crema
• 1 lata de leche condensada
• 5 cucharadas de vainilla
• 4 gramos de Probióticos 2 sobres
• 8 piezas de galleta grande
• 1 taza de chocolate amargo derretido
• 1/2 taza de nuez finamente picada

Preparación

• Para el helado, licúa la media crema con la leche condensada, la esencia de vainilla y los probióticos.
• Vierte en un bowl la preparación anterior y congela por 4 horas hasta que tenga consistencia de helado, moviendo de vez en cuando.
• Con ayuda de una cuchara para helado, coloca una bola de helado sobre una de las galletas, tapa con la otra galleta y forma un sándwich.
• Sumerge la mitad del sándwich sobre el chocolate derretido y revuelca en nueces, congela por 15 minutos más y disfruta.

TIPS

Existen diferentes especies de probióticos, entre ellas, los Lactobacillus, el Lactobacillus rhamnosus GG es uno de los más estudiados científicamente, pues se ha comprobado su eficacia y seguridad. Decora con nuez.

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