El macarrón es un dulce que se realiza en base a dos galletitas merengadas hechas de clara de huevo, almendra molida, y azúcar glas, con un relleno cremoso que las une.

Se caracteriza por su cubierta crocante y su relleno suave, se ha convertido en el bocadillo de moda debido a la elegancia que provoca su minimalismo y sus colores. Cada vez se ha popularizado más dentro de las mesas de dulces y distintos eventos sociales. Incluso han sido utilizados como accesorios decorativos para sesiones fotográficas y resultan un elemento esencial para eventos importantes debido a su limpieza y perfección visual.

Aunque tradicionalmente se utilizan colores pasteles, se ha llegado a experimentar con infinidad de tonalidades y combinaciones.

Su preparación debe ser muy meticulosa para lograr un macarrón perfecto, y hay ciertos secretos y cuidados en su preparación, es decir, no cualquier persona puede crear el macarrón perfecto y a diferencia de otros postres o bocadillos, su buena preparación es resultado de la práctica constante.

A diferencia también de otro tipo de productos, su sabor mejora al pasar un poco el tiempo y con el frío, pero se sirven a temperatura ambiente para los invitados. En Pastelería Anna's también realizamos pequeños bocadillos, entre ellos los famosos macarrones, dale una oportunidas a estos deliciosos bocadillos, no te arrepentirás.

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