Los boneless y las alitas son unas de las botanas más populares hoy en día, sin embargo lo que los hace aún más ricos es la versatilidad de sabores que puedes obtener gracias a las salsas en las que los bañas.

Es por eso que en La Pastora te dejamos 3 recetas de salsas para que los prepares en casa:

1.- SALSA MANGO HABANERO:

Ingredientes:

•  1 mango
•  3 chiles habanero
•  3 cucharadas de de mostaza
•  3 cucharaditas de vinagre de sidra
•  1 diente de ajo
•  1 cucharada de sal gruesa
•  1 cucharadita de pimienta negra
•  2 cucharadas de mantequilla
•  1 cebolleta
•  2 cucharadas de azúcar morena

Preparación:

1. Pela y corta la pulpa del mango en trozos medianos y reserva.
2. Pela y corta la cebolleta y el diente de ajo.
3. Deposita todos los ingredientes en la licuadora: mango, cebolleta, ajo, chiles, mantequilla, sal, pimienta, azúcar, mostaza y vinagre. Tritura hasta que todo quede unificado.

2.- SALSA BÚFALO

Ingredientes:

• 1 barra de mantequilla
• 2/3 de tu salsa picante para frituras preferida
• 1 1/2 cucharadas de vinagre
• 1/2 cucharada de sal
• 1/2 cucharada de salsa inglesa
• 1/2 cucharada de pimienta
• 1/4 de cucharada de ajo en polvo
• 1 cucharada de azúcar mascabado

Preparación:

1. En una olla derrite la mantequilla, después agrega el resto de los ingredientes y mezcla.
2. Deja hervir y cocina a fuego medio durante 5 minutos.
3. Deja enfriar y sirve.

3.- SALSA BBQ

• 2 cucharadas de azúcar morena
• 1/2 taza de vinagre de manzana
• 2 cucharadas de salsa inglesa
• 1 cucharada de mostaza
• 2 cucharadas de miel
• 2 tazas de salsa de tomate
• 1 cucharada de catsup
• 2 cucharadas de pimienta
• 1 cucharada de sal

Preparación:

• Combina todos los ingredientes en una olla y revuelve constantemente.
• Deja hervir y después baja la fuego medio.
• Cocina hasta alcanzar la consistencia deseada (revuelve frecuentemente).
• Déjala enfriar y sirve.

Los mejores ingredientes para tus recetas los encuentras en La Pastora.

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