Cubrir y decorar una pastel con fondant es algo que puede ser muy fácil para quienes se han arriesgado y lo han hecho varias veces, y muy difícil para quienes no se han atrevido hacerlo por varias razones, falta de material, conocimiento sobre el tema, inseguridad etc. Cuando se recibe suficiente información y damos con una buena orientación, desaparecen las barreras y tomamos acción.

En Pastelería Annas te orientamos para hacer grandes y deliciosos diseños, al final de nuestros cursos podras:

• Contar con un pastel de buena consistencia y apariencia. Sin problemas de horneo, que esté nivelada, pareja y con corteza sólida.
• Preparar adecuadamente el pastel antes de cubrirlo con fondant. Elegir una base firme y de tamaño adecuado para el pastel. Vestirlo primero con una cubierta cremosa y alisarla bien.
• Tener una buena receta de fondant para elaborar o comprarlo hecho.
• Alistar los utensilios o herramientas al alcance de la mano: bailarina, rodillo, corta pizza, alisador, cuchillo, etc.
• Acondicionar el área para extender el fondant.
• Extender, cubrir, fijar, alisar el fondant y hacer terminaciones rápidamente.
• Decorar siguiendo un modelo, según la ocasión o tema de celebración. En el curso “Especial de Fondant” se enseña detalladamente todos los pasos a seguir para cubrir y decorar pasteles con fondant.

En este curso conocerás qué herramientas necesitas para elaborar creativas decoraciones con fondant. Paso a paso podrás perfeccionar tus habilidades hasta realizar verdaderas obras de arte. ¡Inscríbete!

Tel: (222) 294.5304
Web: //annaswilton.com.mx 
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